Retrouvez tous les conseils de cuisson de notre équipe bouchère à Venelles, Pertuis et Aix-en-Provence

Afin de vous accompagner au mieux dans vos choix, l’équipe des Halles de Venelles a regroupé les interrogations les plus fréquentes de ses clients au sein de cette foire aux questions. En tant qu'artisan boucher de tradition au cœur du Pays d'Aix, notre rôle ne s'arrête pas à la découpe traditionnelle de nos morceaux sur l'étal.

Nous avons à cœur de partager avec vous notre expertise et notre passion du terroir. Vous trouverez ici toutes les réponses claires et précises concernant la traçabilité de notre boucherie viande origine France en circuit court, ainsi que les secrets de fonctionnement de notre cave de maturation pour les races d'exception.

C’est également l’espace idéal pour comprendre comment commander nos brochettes marinées pour barbecue à Pertuis proche de Lauris, ou pour planifier vos repas de groupe avec notre service de traiteur & plats cuisinés. Que vous soyez un particulier ou une entreprise, cette FAQ vous guide pas à pas.

Si vous vous demandez encore où acheter du bœuf Wagyu à Aix-en-Provence proche de Saint-Cannat, parcourez nos réponses ci-dessous ou venez directement à notre rencontre à Venelles proche de Puyricard.