L'art de la découpe artisanale, la sélection de viandes premium et une cuisine faite maison
Un savoir-faire boucher traditionnel, une découpe à la demande et des conseils de cuisson personnalisés pour sublimer chaque morceau.
Une sélection premium de races d'exception maturées en cave (Wagyu, Black Angus, Aubrac) pour une expérience gastronomique unique.
Une traçabilité totale et un engagement fort pour la boucherie viande origine France en circuit court avec des éleveurs sélectionnés.
Une cuisine artisanale et généreuse, des plats du jour faits maison et un service traiteur sur-mesure pour vos repas.
Installées à Venelles proche de Puyricard, Les Halles de Venelles incarnent l'amour du travail artisanal bien fait. En tant qu'artisan boucher de tradition, notre priorité absolue est de vous offrir des produits d'une fraîcheur et d'une qualité premium irréprochables.
C’est pourquoi nous travaillons main dans la main avec des producteurs passionnés pour vous garantir une boucherie viande origine France en circuit court.
De la sélection rigoureuse des bêtes jusqu'à la découpe traditionnelle à la minute sur notre étal, chaque geste est pensé pour optimiser la tendreté et concentrer les saveurs.
Que vous cherchiez une pièce quotidienne ou un conseil personnalisé pour accorder vos mets et vins, notre équipe est là pour partager son expertise et son amour de la gastronomie.
De l'apéritif au barbecue entre amis ou en famille, notre boucherie sélectionne, prépare et cuisine le meilleur du terroir. Découvrez nos quatre grands univers pensés pour les gourmets et les amateurs de produits authentiques.